质检总局：近三成植物蛋白饮料不合格

2006/11/10 9:24:04作者：*　摘自：国家食品安全网 　编辑：白海燕

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    国家质检总局日前对植物蛋白饮料产品质量进行的监督抽查显示：近三成植物蛋白饮料产品质量不合格，产品抽样合格率为74.4％。 
    在这次抽查中，质检总局抽查了北京、河北、湖北、福建、广东、海南、山西等7个省、直辖市35家企业生产的39种产品。 
    抽查结果表明，市场占有率较高的大型企业产品质量较好，产品抽样合格率为100％；而小型企业的产品抽样合格率为58.3％，产品质量仍存在问题。 
    抽查中发现的主要质量问题是食品标签不规范。抽查中有部分产品检出甜蜜素、糖精钠、安赛蜜，但未在标签上标注。有个别产品添加了植物蛋白饮料中禁止使用的防腐剂山梨酸。抽查中质量较差的产品是宜昌市重宜绿康食品有限公司生产的花生牛奶饮料。

    植物蛋白饮料小常识

    植物蛋白饮料产品是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的饮料。植物蛋白饮料的品种较多，按原料来分主要有豆乳类饮料、椰子乳（汁）饮料、杏仁乳（露）饮料，另外还有核桃乳、花生乳等。  
    选购含乳饮料和植物蛋白饮料时，应该注意以下几点：  
    1、首选规模较大的超市或商场购买标有蓝色ＱＳ标志的产品。标签印制清晰，主要有产品名称、配料表、蛋白质含量、净含量、制造者、经销者名称和地址、生产日期、保质期等内容。  
    2、植物蛋白饮料原料不同，营养和保健功能也有差别，可根据需要选择合适的饮料。豆乳饮料的营养价值最高，杏仁乳饮料具有润肺作用，核桃乳饮料含有磷脂并具有健脑作用，特别适合老年人饮用。  
    3、不要空腹饮用豆类等植物蛋白饮料，也不要过量饮用。  
    4、植物蛋白饮料含有丰富的蛋白质，但不能代替正常的饮食或牛奶。 
 

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